Ingredienti:
- Cardi;
- patate;
- foglie di mirto;
- sale;
- olio.
Questa ricetta è molto semplice, ma ricca di sapori di Sardegna. Pulite e tagliate tutte le verdure e ponetele in una pirofila. Aggiungete una manciata di foglie di mirto, sale e l’olio di oliva. Mettetele in forno caldo per 40 min a 180 °, servite tiepide.