Ingredienti:
- Pulpedda;
- piselli;
- aglio;
- olio evo.
Fate rosolare l’aglio nell’olio, aggiungete la pulpedda e quando è dorata aggiungete i piselli e fate cuocere con poca acqua, aggiungendola se è necessario per impedire che i piselli si attacchino. Quando sono teneri, spegnere e aggiustare di sale. Servite caldo o freddo.